Nää oli aivan sairaan hyviä pakko tehä lisää ku yhestä annoksesta tuli liian vähä ;)

1889398.jpg
Marenki kiekkojen päällä kermaa pursotettuna, päärynän lohkoja ja suklaa koristeita.
1889395.jpg

Jaa tässä marengin ohje joka on suoraan marielta.

2   valkuaista
1dl  tomusokeria
3/4dl sokeria
1/2tl  sitruunamehua

-Erottele keltuaiset valkuaisista. kaada valkuaiset kulhoon ja anna huoneenlämpöytyä. Lisää puolet tomusokerista valkuaisten joukkoon ja ala vaahdottaa. Kun vaahto on jäykentynyt lisää loput sokerit vähitellen samalla vatkaten joukkoon. Lisää lopuksi sitruunanmehu.
-Lusikoi vaahto pusottimeen ja pursota leivinpaperille kiekkoja.
-Paista 125 asteessa n. 1 tunti jonka jälkeen sammuta uuni ja anna marenkien jäähtyä uunissa.
-Koristele kermalla ja hedelmillä tai marjoilla (oman mielen mukaan) ja nauti.