lauantai, 13. joulukuu 2008
Tiikerikakku
200g voita
3dl sokeria
3 munaa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2rkl kaakaojauhetta
reilu 1dl kermaa
-Voi ja sokeri vaahdotetaan. Munat vatkataan yksitellen sekaan.
-Vehnäjauho ja leivinjauhe sekoitetaan keskenään ja sihdataan taikinaan vuorotellen kerman kanssa.
-Ota taikinasta 1/3 ja sekoita siihen kaakaojauhe ja lopputaikinaan vaniljasokeri.
-Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Vuorotellen molempia taikinoita aloittaen vaaleasta sitten tumma ja sitten loput vaaleasta.
-Pistele haarukalla tiheään taikinan läpi, että kerrokset sekoittuvat.
-Paista 175 asteessa uunin alimmalla tasolla n. 1h.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.