1539807.jpg


1539810.jpg

Siis tämä on aivan sairaan hyvää....ei liian makeaa eikä raskasta...nam!

Pohja:
200g Digestive keksiä
75g voita sulatettuna

-Murskaa keksit ja sekoita sula voi sekaan. Painele irtopohja vuokaan jossa pohjan kokoinen leivinpaperi
 ja laita jääkaappiin kovettuun ja valmista täyte.

Täyte:
1,5dl Sokeria
2tl Vaniljasokeria
4dl Piimää
2dl Vispikermaa
3rkl sitruunamehua
6 Liivatelehteä

-Sekoita sokerit ja piimä. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja kaada piimä seos kermaan. sekoita tasaiseksi. Laita liivatteet kylmään veteen 5min. purista vesi liivatteista ja kiehauta sitruunamehu ja sekoita liivatteet mehuun. Kaada ohuena nauhana koko ajan sekoittaen piimä-kerma seokseen.
Kaada pohjan päälle täyte ja anna olla jääkapissa yön yli hyytymässä.

Valmiin kakun päälle voi laittaa melkeinpä mitä haluaa itse käytin mansikka pilttiä 2prk ja koristelin valkosuklaalla.